Mozzarella di búfala D.O.P., tomates de limache, albahaca fresca & ralladura de limón
Burrata di Apulia D.O.P., prosciutto crudo di Parma D.O.P., higos de temporada, Parmigiano Reggiano D.O.P., ralladura de pistacho & albahaca fresca
Prosciutto crudo di Parma, melón calameño & bocconcini.
2 a 3 personas
Burrata, prosciutto crudo, albahaca y miel
Pera, Gorgonzola & Avellanas
Relleno de provolone y nduja
Piadina artesanal rellena de bocconcini, coppa, tomate cherry & rúcula fresca
Mineral sin gas 505 ml
Mineral con Gas
Fior Di Latte, Nduja, Champiñon, Provolone Picante
Salsa de tomate de la casa, mozzarella fior di latte, ‘nduja de Calabria (embutido picante), anchoas & Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 meses
Mozzarella fior di latte, Salamino, ‘nduja de Calabria (embuti do picante), peperoncino & aceitunas negras.
Salsa de tomate de la casa, mozzarella fior di latte, pimentón asado, tomate cherry, alcachofines, rúcula fresca, albahaca & Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 meses.
Fior di Latte, Scamorza, Papas Laminadas Carciofi Aceite de Oliva un Toque de Perjil y Pancetta
Salsa de tomate, Burrata di Apulia D.O.P. , tomate cherry confitado & albahaca fresca.
Salsa de tomate de la casa, mozzarella di búfala D.O.P., higos de temporada, prosciutto crudo di Parma & albahaca
Bocconcini, zucchini al horno, porchetta al horno, Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 meses & ralladura de limón
Camarones, pomelo, rúcula, mix verde, hinojo, menta, ricotta
Patrón silver, jarabe de tomate cherry con albahaca , jugo de limón, martini fero, St germain, albahaca
Tequila, aperol, jugo de pomelo, toque de limón, soda, borde de sal y merkén
Martini Fiero, Pomelo Infusionado, Albahaca, Naranja, Tónica.
Gin, pomelo, naranja, jugo de limón, jarabe de goma, albahaca
campari solo
Campari, jugo de naranja.
Campari, tónica.
Licor 43 con caffé
Gin, jugo de pomelo natural, tónica
Gin bombay, raspberry, limón, jarabe de goma, agua tónica
Ron blanco, limón, goma, menta y soda
Gin, Vermouth Rosso, Campari
Vermouth Cocchi, Gin Raw, Campari
Grey Goose L'Orange, Martini Rubino, Campari
Vino tinto, naranja, jarabe de goma, frutas
Licor de Pera, Pomelo, Goma de Limón y Tónica
Merengue crocante con frutillas frescas & mascarpone suave de la casa
Disaronno, jugo de limón, jarabe de goma
Aperol, espumante brut
Limoncello, espumante brut
Gin, jugo de limón , ginger beer
Vodka, jugo de limón, ginger beer
Campari, vermout rosso, prosecco
El Gran Pisco Sour
Ramazotti, espumante brut
Producido en Francia, de aroma exquisito con toque floral y es caracterizado por maticess de Berries y persistentes notas de vainilla
Ron exqusito de Guatemala producido a 2.300 mts de Altura
DO Valle de Leyda
Valle de Leyda
DO Panquehue
Con granos de café
